Taller
Cata y Maridaje: del origen al espresso
Una experiencia sensorial para probar, comparar y descubrir el café de una nueva manera.
11:00 AM – 1:00 PM15 lugares
About the gathering
Una experiencia sensorial diseñada para explorar el café desde dos perspectivas: primero mediante la catación tradicional y después llevando esos conceptos al espresso, el macchiato y el maridaje.
Who it's for
Para quienes disfrutan el café y quieren entenderlo mejor. No necesitas experiencia previa: solo curiosidad y ganas de probar, comparar y conversar.
Atmosphere
Una mesa íntima en Alere Café, guiada por Taller de Espresso y acompañada por una selección especial de panadería de la casa.
“Una experiencia sensorial para probar, comparar y descubrir el café de una nueva manera.”· Taller de Espresso × Alere Café
What you'll live in this session
Cafés de especialidad, cafés de origen y blends
Aromas, sabores, acidez, dulzor, cuerpo y retrogusto
Catación tradicional y comparación en espresso
Macchiato y maridaje con panadería de Alere Café
· What's included
- 01Selección de cafés de especialidad de Taller de Espresso
- 02Catación guiada y técnica de cuchareo
- 03Degustación de espresso y macchiato
- 04Maridaje con panadería de Alere Café